Danish
English
Frokost
Hovedretter
Desserter
Frokost Platter
Smørrebrød
Marineret eller krydder sild
72
Karrysild med æg
79
Lakserøget sild med lun røræg
79
Lun stegt sild
79
Kogt syltet sild
79
Christiansø sild med hakkede æg og løg
79
Lun fiskefilet med remoulade
105
Lun fiskefilet med rejer, asparges og mayonnaise
128
Røget ål med røræg og purløg
Dagspris
Fersk røget laks med dild
118
Rejer med mayonnaise
118
Ørredkaviar med hakkede æg, løg og créme fraiche
125
Æg og benfri sild
72
Æg og rejer med mayonnaise
78
Leverpostej med champignons og bacon
72
Dyrlægens natmad
75
Sprængt oksebryst med pickles og peberrod
78
Roastbeef med remoulade, løg og agurkesalat
78
Kartoffelmad med mayonnaise og bacon
72
Lune frikadeller med rødkål og surt
79
Lun ribbensteg med rødkål
79
Lun mørbradbøf med løg, champignon og spejlæg
115
Tatar med løg, kapers og æggeblomme
115
Pariserbøf med æggeblomme
128
Røget lammekølle med røræg
78
Rullepølse med sky og løgringe
69
Skinke med røræg eller spejlæg
69
Hjemmelavet hønsesalat
75
Brie
72
Dana Blue
72
Gammel ost med sky og rom (fedt/smør)
78
Gorgonzola med æggeblomme og ristet brød
78
Friturestegt camembert med solbærsyltetøj
78
Ekstra brød med smør
20
Wienerschnitzel med pommes sautées og fine ærter
188
Herregårdsbøf med béarnaise, pommes sautées
158
Mørbradbøf med løg, champignon, kartofler og skysauce
178
Ribbensteg med kartofler og rødkål
158
Frikadeller med rødkål og kartofler
158
Stegt flæsk med persillesovs
169
Petersborg biksemad med spejlæg
158
Ovnbagt laksekotelet med kartofler, hollandaise og grønsager
158
Engelsk bøf med bløde løg (kun Torsdag og Fredag)
218
Oksemørbrad med béarnaise (kun Torsdag og Fredag)
218
Guleærter (kun Tirsdag og Onsdag)
178
Stjerneskud
178
Fish and chips
128
Ekstra Tilbehør
Dagens salat med dressing
98
Sauce béarnaise
25
Pommes frites
68
Kransekage
35
Petit fours
20
Pandekager med is
78
Pandekager med sukker og syltetøj
78
Gammeldags æblekage
78
Chokolade kage med is og frugt
78
Is dessert
78
Dagens tærte med cremé fraiche
78
Friturestegt Camembert
78
Ostetallerken – 3 slags ost
108
Platter serveres fra kl. 11.45 – 16.00 samt 17.00 – 21.00

Bemærk venligst: Vi har ikke Petersborg platte i december.
‍
Alle priser er pr person.
Sildeanretning (min. 2 kuverter)
5 slags sild
Inklusiv brød, smør og fedt
258
Petersborg platte
Lun fiskefilet med remoulade
Marineret sild
Røget laks med asparges og dild
Lun frikadelle med rødkål
Brieost
Inklusiv brød. smør og fedt
215
Czarens platte (min. 2 personer)
Marinerede- og kryddersild
Lun rødspættefilet med remoulade
Lun ribbenssteg med rødkål og surt
Lun leverpostej med bacon og champignon
Hønsesalat med bacon
2 slags ost
Inklusiv brød, smør og fedt
298
Fyrstindens luksusanretning (min. 2 kuverter)
Marinerede-, krydder- og karrysild
Røget laks med asparges og dild
Lun rødspættefilet med remoulade
Rejer med mayonnaise
Hønsesalat med bacon
Lune frikadeller med rødkål og surt
Lun ribbenssteg med rødkål
Lun leverpostej med bacon og champignon
3 slags ost med ostekiks
Inklusiv brød, smør og fedt
348
Vinkort
Lunch
Main Courses
Desserts
Lunch Plates
Open-face Sandwiches
Marinated or seasoned herring
72
Curry herring with eggs
79
Salmon-smoked herring with warm scrambled eggs
79
Flash-fried herring
79
Boiled pickled herring
79
Christiansø herring with chopped eggs and onions
79
Warm fish fillet with remoulade
105
Warm fish fillet with shrimp, asparagus and mayonnaise
128
Smoked eel with scrambled eggs and chives
Daily price
Fresh smoked salmon with dill
118
Shrimp with mayonnaise
118
Trout caviar with chopped eggs, onions and créme fraiche
125
Eggs and boneless herring
72
Eggs and shrimp with mayonnaise
78
Liver pate with mushrooms and bacon
72
Veterinarian's midnight snack
75
Cracked beef breast with pickles and horseradish
78
Roast beef with remoulade, onion and cucumber salad
78
Potato food with mayonnaise and bacon
72
Warm meatballs with red cabbage and sour
79
Warm rib roast with red cabbage
79
Warm tenderloin steak with onion, mushroom and fried egg
115
Tartar with onions, capers and egg yolk
115
Parisian steak with egg yolk
128
Smoked lamb shank with scrambled eggs
78
Roll sausage with cloud and onion rings
69
Ham with scrambled eggs or fried eggs
69
Homemade chicken salad
75
Brie
72
Dana Blue
72
Old cheese with cloud and rum (fat / butter)
78
Gorgonzola with egg yolk and toast
78
Deep-fried camembert with blackcurrant jam
78
Extra bread with butter
20
Wienerschnitzel with french fries sautées and fine peas
188
Manor steak with béarnaise, french fries sautées
158
Tenderloin steak with onions, mushrooms, potatoes and sky sauce
178
Ribs with potatoes and red cabbage
158
Meatballs with red cabbage and potatoes
158
Roast pork with parsley sauce
169
Petersburg hash with fried eggs
158
Oven-baked salmon chop with potatoes, hollandaise and vegetables
158
English steak with soft onions (Thursday and Friday only)
218
Beef tenderloin with béarnaise (Thursday and Friday only)
218
Yellow peas (Tuesday and Wednesday only)
178
Shooting stars (classic Danish open-faced sandwich)
178
Fish and chips
128
Ekstra Sides
Today's salad with dressing
98
Sauce béarnaise
25
French fries
68
Kransekage (Marzipan Wreath Cake)
35
Petit fours
20
Pancakes with ice cream
78
Pancakes with sugar and jam
78
Old fashioned apple pie
78
Chocolate cake with ice cream and fruit
78
Ice cream dessert
78
Today's pie with sour cream
78
Fried Camembert
78
Cheese plate - 3 kinds of cheese
108
Plates are served from kl. 11.45 - 16.00 and 17.00 - 21.00

Please note: We do not have Petersburg plate in December.

All prices are per person.
Herring dish (min. 2 persons)
5 kinds of herring
Including bread, butter and fat
258
Petersborg plate
Warm fish fillet with remoulade
Pickled herring
Smoked salmon with asparagus and dill
Warm meatballs with red cabbage
Brie cheese
Incl. bread, butter and fat
215
Czar's plate (min. 2 persons)
Marinated and spicy herring
Warm plaice fillet with remoulade
Warm rib roast with red cabbage and sour
Warm liver pate with bacon and mushrooms
Chicken salad with bacon
2 kinds of cheese
Including bread, butter and fat
298
The princess' luxury dish (min. 2 persons)
Marinated, spiced and curried herring
Smoked salmon with asparagus and dill
Warm plaice fillet with remoulade
Shrimp with mayonnaise
Chicken salad with bacon
Warm meatballs with red cabbage and sour
Warm rib roast with red cabbage
Warm liver pate with bacon and mushrooms
3 kinds of cheese with cheesecake
Including bread, butter and fat
348
Wine card